Sports

Livres sur la nutrition sportive

Pour la pratique de n’importe quel sport, il est nécessaire d’avoir une alimentation adaptée que ce soit pour éviter carences et fatigue musculaire, mais aussi pour optimiser ses capacités physiques. Voici les meilleurs livres sur la nutrition sportive.

Nutrition de l’endurance

Né de la collaboration de Fabrice Kuhn et de Hugues Daniel, « Nutrition de l’endurance » établit l’alimentation idéale pour les sportifs adeptes de la course à pied. Les deux spécialistes en médecine du sport y présentent de nombreux conseils nutritionnels. Cet ouvrage paru le 24 mai 2012 et édité par Thierry Souccar vous apprend à vous hydrater, à booster votre réserve de glycogène et bien d’autres. Ne ratez pas les bonus offerts dans le livre, en l’occurrence un programme alimentaire pour votre pré-compétition.

Nutrition de l’endurance
Les secrets pour booster vos performances

Auteur : Fabrice Kuhn et de Hugues Daniel
272 pages
Éditeur : Thierry Souccar (24 mai 2012)

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Nutrition de la force

Sorti le 7 juillet 2011, « Nutrition de la force » aborde les programmes nutritionnels à suivre pour le sportif de force. Julie Venesson y traite tous les aspects de la nutrition selon les objectifs posés dont la prise de masse musculaire, la perte de poids et la sèche. Cet ouvrage adapte un planning personnalisé pour chaque morphologie et mode vie comme le ramadan ou le végétarisme. L’auteur y fournit des informations sur les compléments alimentaires ainsi que des conseils pour traiter les problèmes de santé fréquents. Ce livre a été édité par Thierry Souccar.

Nutrition de la force

Auteur : Julie Venesson
168 pages
Éditeur : Thierry Souccar (7 juillet 2011)

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L’assiette sportif

« L’assiette sportif » propose 60 recettes de cuisine équilibrées et saines. Cet ouvrage paru le 27 avril 2016 présente d’innombrables plats compatibles avec toutes les activités sportives : boxe, surf, crossfit, etc. Coralie Ferreira et Axel Heulin y incluent également des fiches techniques sur les besoins nutritionnels indispensables au sportif. Édité par Hachette pratique, ce livre contient une variété de recettes à savourer tout au long de la journée. Découvrez cet ouvrage dans la collection Cuisine.

L’assiette sportif
Recettes équilibrées avant/pendant et après l’effort

Auteur : Coralie Ferreira et Axel Heulin
192 pages
Éditeur : Hachette Pratique (27 avril 2016)

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Nutrition du sportif

Co-écrit par Xavier Bigard et Charles-Yannick Guezennec, « Nutrition du sportif » fournit des informations axées sur la science de la nutrition. Ce livre sorti le 18 octobre 2017, propose une synthèse des connaissances scientifiques de ce domaine en vue de comprendre les besoins nutritionnels du sportif. Les auteurs y proposent des conseils pratiques sur le planning alimentaire convenant à chaque type de sport. Cette réédition d’Elsevier Masson prend en compte les actualités en matière de nutrition sportive telles que les compléments alimentaires. Ce livre est à découvrir dans la collection Sport.

Nutrition du sportif

Auteur : Xavier Bigard et Charles-Yannick Guezennec
304 pages
Éditeur : Elsevier Masson (18 octobre 2017)

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Paléo Nutrition

Dans « Paléo Nutrition », vous découvrirez un mode alimentaire basé sur le style nutritionnel des chasseurs-cueilleurs du paléolithique. Julien Venesson propose aux sportifs d’endurance et de force une nutrition personnalisée suivant les besoins alimentaires indispensables. Sorti le 21 août 2014, ce livre aborde les divers sujets tels que la nocivité des céréales pour la performance. Avec cet ouvrage, vous constaterez également qu’adopter la pratique paléo ne veut pas dire consommer uniquement de la viande. Bien au contraire, le végétarisme et la méthode paléo peuvent être parfaitement compatibles. Publié par Thierry Souccar, ce livre est disponible dans la collection COACH REM.FOR.

Paléo Nutrition

Auteur : Julien Venesson
304 pages
Éditeur : Thierry Souccar (21 août 2014)

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Méthode de Nutrition

Destiné à tous ceux qui souhaitent trouver un équilibre alimentaire, « Méthode de Nutrition » présente une méthodologie efficace. Olivier Lafay a établi dans cet ouvrage un coaching complet pour avoir une alimentation diététique. Magnifiquement mené, ce livre paru le 15 novembre 2010 vous oriente et vous guide. L’auteur propose dans ce manuel une véritable formation en matière de nutrition. Découvrez ce livre dans la collection Articles Sans C des éditions Amphora.

Méthode de Nutrition
Gérer l’équilibre

Auteur : Olivier Lafay
336 pages
Éditeur : Amphora (15 novembre 2010)

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Diététique de la Musculation

Élaboré par Meeus Olivia et Mompo Frédéric, « Diététique de la Musculation » aborde la question de la nutrition. Destiné aux pratiquants de la musculation, ce livre apporte des explications claires sur les règles essentielles de l’alimentation. Cet ouvrage paru le 28 novembre 2014 aide également dans l’adaptation d’un régime personnalisé selon les objectifs visés : sèche, force, capital musculaire, etc. Découvrez de nombreux conseils dans ce livre édité par Amphora, disponible dans la collection Articles Sans C.

Diététique de la Musculation
Masse, Force, Perte de graisse, Santé, Performance

Auteur : Meeus Olivia et Mompo Frédéric
208 pages
Éditeur : Amphora (28 novembre 2014)

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Guide des compléments alimentaires pour sportifs

« Guide des compléments alimentaires pour sportifs » dévoile tout ce que vous devez savoir en matière de compléments alimentaires. Frédéric Delavier et Michael Gundill vous aident à bien choisir vos produits. Sorti le 15 octobre 2012, cet ouvrage apporte également une lumière sur les bienfaits et les inconvénients de chacun desdits produits. Ce livre propose une indexation pratique qui met les compléments alimentaires dans un secteur donné comme la récupération, l’énergie ou la force. Cette 2e édition de Vigot aborde différentes problématiques dont l’identification des produits actifs.

Guide des compléments alimentaires pour sportifs

Auteur : Frédéric Delavier et Michael Gundill
170 pages
Éditeur : Vigot (15 octobre 2012)

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