Cuisine et vins

Livres sur les cocktails et la mixologie

La maîtrise des cocktails est tout un art ! Pour épater vos invités, voici les meilleurs livres de recettes pour élaborer de nombreux cocktail avec ou sans alcool.

Le Larousse des cocktails

Par Fernando Castellon, « Le Larousse des cocktails » vous présente 550 recettes de cocktails alcoolisés ou non, classées selon l’ingrédient le plus prépondérant. Édité par Larousse, ce manuel constitue un véritable guide pratique offrant tous les conseils nécessaires pour une préparation réussie. Chaque concoction est parfaitement illustrée par une photo qui vous sert de référence. Accompagné d’encadrés, de tableaux et de textes vivants, cet ouvrage vous plonge au cœur de l’univers du cocktail. En bonus dans ce livre, 45 recettes de petits-fours à déguster avec vos cocktails faits maison. Un livre intéressant sorti le 1er octobre 2014, à découvrir dans la collection Larousse de… Cuisine.

Le Larousse des cocktails
  • Fernando Castellon
  • Éditeur: Larousse
  • Relié: 352 pages

SIMPLISSIME Le livre de cocktails le plus facile du monde

Élaboré par tout un collectif, « SIMPLISSIME Le livre de cocktails le plus facile du monde » vous donne accès à 100 cocktails faciles, à préparer en un temps record. Sorti le 27 septembre 2017, cet ouvrage vous propose d’innombrables recettes de 2 à 5 ingrédients au maximum et vous livre le secret pour élaborer des cocktails en 5 minutes. Chaque composition est joliment illustrée par des photos gourmandes. Édité par Hachette Pratique, cet ouvrage est disponible dans la collection Vin.

SIMPLISSIME Le livre de cocktails le plus facile du monde
  • Avec  Simplissime les cocktails les plus faciles du monde, aux éditions Hachette, retrouvez les trois éléments clefs qui ont fait le succès de cette collection : recettes délicieuses, lues en un coup d'il, réalisées en un tour de main!
  • Collectif
  • Éditeur: Hachette Pratique
  • Relié: 220 pages

La bible des 3000 cocktails

« La bible des 3000 cocktails » par Simon Difford est un livre indispensable aux amoureux de cocktails. Le roi des bartenders et mixologues revient en force avec cet ouvrage revisité, amélioré et augmenté. Sorti le 27 septembre 2017, ce manuel contient 3000 recettes testées, dont 300 nouveaux cocktails et 1200 recettes mises à jour qui vous donneront envie de sortir vos shakers. Il s’agit d’une réédition de Marabout à découvrir dans la collection Cuisine.

La bible des 3000 cocktails
  • Le monde des bartenders a son pape, Simon Difford, et celui-ci vous livre la somme de ses connaissances dans l'ouvrage le plus complet et le plus reconnu au monde sur le sujet : La Bible des Cocktails.
  • Simon Difford
  • Éditeur: Marabout
  • Édition no. 20172018 (09/27/2017)
  • Broché: 576 pages

La petite bibliothèque des cocktails

Elaboré par Mathias Giroud et Sandrine Houdré-Grégoire, le coffret « La petite bibliothèque des cocktails » vous propose en deux volumes l’univers des cocktails. Publié par Larousse, il s’agit d’un tiroir de 8 livres de recettes de cocktails, présentant notamment les classiques et les inventions des auteurs. On y retrouve aussi un rayon comprenant une roue cartonnée qui vous fournit les dosages de 16 cocktails classiques. Ce livre est à découvrir dans la collection La petite bibliothèque Larousse-cuisine.

La petite bibliothèque des cocktails
  • Mathias Giroud, Sandrine Houdré-Grégoire
  • Éditeur: Larousse
  • Relié: 64 pages

Bar à cocktails

Voilà un livre qui vous offre tout un répertoire de cocktails à réaliser lors de vos apéros entre amis ou vos soirées en amoureux. « Bar à cocktails » d’Anne-Laures Estève vous fait profiter des classiques du cocktail tels que le mojito, la caipirinha ou encore le bloody mary, mais aussi les shots, les créatifs et bien d’autres. Sorti le 13 avril 2017, ce manuel est un must pour une soirée bien arrosée. Cet ouvrage est à découvrir dans la collection 1001 Recettes des éditions Solar.

Bar à cocktails
  • Éditeur: Solar
  • Relié: 407 pages

Les cocktails c’est pas sorcier

La préparation des cocktails relève d’un vrai art ! « Les cocktails c’est pas sorcier » vous présente en 216 pages l’essentiel sur les concoctions. Paru le 22 novembre 2017, ce manuel vous fait découvrir plus de 100 recettes hygiéniques ou alcoolisées à consommer avec modération. A travers cet ouvrage, Mickaël Guidot vous livre les techniques à maîtriser pour la réalisation de vos boissons préférées. Il vous donne quelques astuces pour repérer les bons coins pour siroter les meilleures compositions ou pour organiser votre propre soirée cocktails. Un livre édité par Marabout, disponible dans la collection Cuisine.

Les cocktails c'est pas sorcier
  • Apprendre les bons gestes, constituer son propre bar, réaliser ses propres créations, vous apprendrez tout cela dans le livre Les cocktails c'est pas sorcier des éditions Marabout... et bien plus encore!
  • Mickaël Guidot
  • Éditeur: Marabout
  • Broché: 216 pages

Cocktails pour les geeks

« Cocktails pour les geeks-J’adore » est un livre qui transporte l’univers geek dans nos verres. Associant pop culture au monde du cocktail, Liguori Lecomte, jeune chef branché, nous présente dans cet ouvrage un catalogue de cocktails inspirés de nos séries cultes et jeux vidéo préférés. Du White Walker de Game of Thrones à la banane de Mario Kart, cet ouvrage sorti le 19 octobre 2017 propose des recettes faciles à réaliser, illustrées par de belles photos originales. En bonus, on y trouve un chapitre sur le thème les petits+gourmands mais également la cuisine pour les geeks avec jeuxvideo.com. Edité par Solar, ce livre est disponible dans la collection J’adore.

Cocktails pour les geeks - J'adore
  • Liguori LECOMTE
  • Éditeur: Solar
  • Broché: 104 pages

Le Petit Larousse des cocktails

Fernando Castellon est spécialiste dans tout ce qui concerne les cocktails, leur fabrication et les petites astuces pour bien les réussir. Dans cet ouvrage l’auteur révèle plus de 500 recettes de cocktails aussi bien que classiques que modernes. Les premières pages sont consacrées à une petite historique sur les cocktails, retraçant les créateurs des cocktails et les bars mythiques. Les lecteurs apprendront également dans ce manuel les techniques à suivre pour bien associer les ingrédients et utiliser convenablement le shaker.

Le Petit Larousse des cocktails
  • guide|larousse|cocktail
  • Fernando Castellon
  • Éditeur: Larousse
  • Relié: 672 pages

Petit Livre de – Cocktails en 110 recettes

Le Bloody Mary, la Tequila Sunrise ou encore la Pina Colada, tous ces cocktails ont leurs secrets. Cet ouvrage explique aux lecteurs comment faire ces fameux cocktails. L’auteur fait découvrir une diversité de cocktails qui sont à base de rhum, gin, cognac, vodka, whisky ou encore de champagne. Le livre comprend plus d’une centaine de recettes, de quoi satisfaire les lecteurs les plus intéressés. Les recettes sont suivies de conseils pratiques aidant les lecteurs à concocter facilement leurs petites merveilles.

Petit Livre de - Cocktails en 110 recettes
  • Yves ESPOSITO
  • Éditeur: First
  • Poche: 160 pages

Les meilleures recettes cocktails d’été

Durant la période estivale, le soleil est au zénith, rien de tel que de bons cocktails rafraichissants pour profiter de ce beau temps. Ce livre recueille les meilleurs cocktails à consommer en été, en passant par le Mojito, le Gin Fizz ou encore le Pink Lady. Le livre propose des cocktails avec alcool, mais également sans pour offrir plus de satisfaction aux lecteurs. Avec ce livre, l’été risque d’être d’autant plus agréable.

Les meilleures recettes cocktails d'été
  • Collectif
  • Éditeur: Larousse
  • Broché: 64 pages

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